豆笋烧肉怎么做

豆笋烧肉的步骤:

1. 豆笋提前浸泡。

2. 豆笋泡软后，切成小段。

3. 将买回的猪肉切成小块。

4. 把猪肉和姜片放入锅中焯水。

5. 把焯过水的猪肉冲洗干净，沥干水分。

6. 起油锅，爆香姜片和蒜片。

7. 放入猪肉煸炒一下。

8. 加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水。

9. 放入竹笋，用电压力锅煮20分钟。

10. 煮好后，出锅装盘，淋上香油，撒上葱花。