材料：荠菜、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、五香粉、花椒油。
1. 把荠荠菜在开水焯水一下，然后过凉水，沥干水分，切碎。
2. 将豆腐切成丁，锅中下油烧开后将豆腐丁煎成金黄。
3. 鸡蛋炒熟切成碎末备用。
4. 把豆腐丁、荠菜末、鸡蛋丁、葱、姜末装在一个大碗中。
5. 加适量的盐、五香粉，加一点烧熟的花椒油，搅拌均匀即可。
荠菜素包子馅的做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-05 18:00:42
材料：荠菜、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、五香粉、花椒油。
1. 把荠荠菜在开水焯水一下，然后过凉水，沥干水分，切碎。
2. 将豆腐切成丁，锅中下油烧开后将豆腐丁煎成金黄。
3. 鸡蛋炒熟切成碎末备用。
4. 把豆腐丁、荠菜末、鸡蛋丁、葱、姜末装在一个大碗中。
5. 加适量的盐、五香粉，加一点烧熟的花椒油，搅拌均匀即可。