家常烤鹌鹑蛋的做法

编辑:全民百科 时间:2024-01-27 07:18:09

1. 原料备用,模具清洗干净。

2. 擦去模具上的水分,用刷子刷一层食用油。

3. 鹌鹑蛋磕开,打进模具里,每个模具里一只。

4. 在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉,再撒上一些剪碎的海苔丝。

5. 把模具放在煤气灶上,慢慢的加热。

6. 中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,用牙签在鹌鹑蛋上戳一下,待鹌鹑蛋熟即可。想吃嫩点的,可以适当调小火,并且缩短烘烤时间。

7. 烤好的鹌鹑蛋脱模,装入盘中,可以挤上自己喜欢的酱料。胡椒海苔的拿出来就可以吃。