冲泡白毫银针时,水温应控制在90~100℃,使白毫银针充分发挥其所含成分。 如果冲泡温度过低,不利于营养物质的沉淀。 冲泡白毫银针时,先将玻璃烫洗干净,然后将3~5克白毫银针倒入杯中,倒入开水冲泡。 5秒后将茶汤倒出,继续倒入开水冲泡。