素蘑菇酱最正宗的做法

主料：蘑菇、黄豆酱。

辅料：耗油、葱、蒜、盐、糖、味精、十三香。

1. 蘑菇切小丁，葱蒜切沫备用。

2. 葱蒜爆锅。

3. 放入蘑菇丁，少许耗油翻炒至九成熟。

4. 放入黄豆酱炒匀后加适量盐、十三香、糖、味精翻炒即可出锅。