材料
空心菜，瘦肉，五香粉，生抽，鸡蛋，淀粉，小辣椒丁。
做法
1. 将空心菜摘掉叶子，洗净切段。
2. 瘦肉切丝，用盐、五香粉、生抽腌制，加鸡蛋液和淀粉拌匀。
3. 炒锅放油，放瘦肉炒至变色，放小辣椒丁、葱花炒香。
4. 放入空心菜杆，翻炒至熟，加盐调味，即可。
空心菜杆炒肉
编辑：全民百科
时间：2024-04-01 07:28:01
材料
空心菜，瘦肉，五香粉，生抽，鸡蛋，淀粉，小辣椒丁。
做法
1. 将空心菜摘掉叶子，洗净切段。
2. 瘦肉切丝，用盐、五香粉、生抽腌制，加鸡蛋液和淀粉拌匀。
3. 炒锅放油，放瘦肉炒至变色，放小辣椒丁、葱花炒香。
4. 放入空心菜杆，翻炒至熟，加盐调味，即可。