生柿子怎么泡又脆又甜

生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜，其他品种的柿子是无法泡得又脆又甜的，生的脆柿子浸泡方法如下：

步骤

1. 用流动的清水将生的脆柿子的表面清洗干净。

2. 将生的脆柿子放在干净的桶子里面。

3. 在桶子里面放入两大勺盐。

4. 加入刚好没过柿子的清水。

5. 将桶子放在露天的环境下，出太阳的时候直接暴晒。

6. 每天进行适当的搅拌，使柿子晒得均匀。

小贴士

大概4天左右，生的脆柿子就会变得又脆又甜了，脆柿子做好之后将其捞出，清洗干净后进行食用即可。