带烤箱功能的微波炉不适合当烤箱使用,原因如下:
带烧烤功能的微波炉,多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物上色,让它更能引起人们的食欲。
优点:经济实惠,一炉两用。
缺点:烧烤功能不全面,功率不够大,烧烤食品时容易将食品烤糊。
而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。
而专用的电烤制设备,一般体积较小,功率强大,食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上,加热管上下都有,原理科学。
优点:专业,功率强劲。
这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计,清洁容易。
况且由于炉内温度高,炉内壁较少采用光亮易结垢表面,差不多是免清洁的。
缺点:功能专业却单一。
可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好。