如何自制肉松

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 23:27:54

瘦肉洗净,切2cm厚的块。

锅中下水,放入姜片,料酒等。

待水开,放瘦肉。

煮熟后捞出,沥干水分晾凉。

擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎。

锅中放油,小火,放少量鸡粉、盐、糖、生抽等,翻炒三分钟后,加肉松,翻炒30分钟即可。