使用高压锅会使卤肉变嫩。
卤肉的做法：
主料：猪肉500克
备料：红糖，花椒，姜，茶叶，香叶，桂皮，干辣椒。
步骤：
1. 猪肉洗净，姜切细，加酱油，姜，腌2小时以上。
2. 锅内加1000毫升水，加入备料，盐 。
3. 加入猪肉，转中火，加盖。
4. 煮五十分钟即可。
卤肉怎么做才能使肉变嫩
编辑：全民百科
时间：2024-03-24 06:18:42
使用高压锅会使卤肉变嫩。
卤肉的做法：
主料：猪肉500克
备料：红糖，花椒，姜，茶叶，香叶，桂皮，干辣椒。
步骤：
1. 猪肉洗净，姜切细，加酱油，姜，腌2小时以上。
2. 锅内加1000毫升水，加入备料，盐 。
3. 加入猪肉，转中火，加盖。
4. 煮五十分钟即可。