扣肉配方 扣肉是怎么制作的

1. 将炸好的猪肉切成长块

2. 全部切好后放入盆里备用

3. 开始准备配料，取葱尾，切一个酸柠檬

4. 放入酱油

5. 放入耗油，将葱尾揉出葱汁

6. 加入适量的凉开水，放入扣肉香料，腌制扣肉的酱汁就调制好了

7. 将调制好的酱汁倒进切好的肉里

8. 将肉和酱汁拌均，腌制20分钟以上，将腌好的肉装进碗里上锅蒸上一个小时就大功告成了