软的。奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
奶枣做法：
红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器卖，但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管。
平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
加十克奶粉搅拌均匀。
加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来。
裹上奶粉。