鹅蛋和姜可以一起吃吗？

可以一起吃。

鹅蛋含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质及微量元素等多种营养成分，生姜主要含有辛辣和芳香成分，部分水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等成分，而在中医上，两种食材的性味一样，两种食材在成分和药理上并不相冲突，并且生姜作为配料，与大多数食材都可以同吃。