材料：鸡蛋适量、碱、食盐、清水。
做法：
1. 准备适量的鸡蛋。
2. 将其打散，蛋液和蛋黄分开。
3. 然后将蛋液打散，加适量碱、食盐搅拌均匀化开。
4. 之后把蛋壳抹适量油
5. 随后将鸡蛋液倒进去九分满就行。
6. 装满后用一切办法固定，再盖锅盖上水蒸。
7. 最后将其蒸15-20分钟左右即可。
实蛋的正宗做法是什么
编辑：全民百科
时间：2024-04-23 01:37:00
材料：鸡蛋适量、碱、食盐、清水。
做法：
1. 准备适量的鸡蛋。
2. 将其打散，蛋液和蛋黄分开。
3. 然后将蛋液打散，加适量碱、食盐搅拌均匀化开。
4. 之后把蛋壳抹适量油
5. 随后将鸡蛋液倒进去九分满就行。
6. 装满后用一切办法固定，再盖锅盖上水蒸。
7. 最后将其蒸15-20分钟左右即可。