糖葫芦放盐什么作用

俗话说，要想甜先加盐。

当加糖时，添加适量的盐可以改善糖葫芦的味道，使其更甜，并确保糖葫芦不会融化，但一定不能添加更多。

从锅中取出糖浆时，可以加入少量盐以调节温度，因为 糖浆在高温下不会结晶，但是添加少量盐可以迅速冷却并易于固化，因此可以在糖葫芦中添加少量盐。

但不要放太多。