大米版烧麦做法

材料：大米200g、饺子皮200g、香菇5朵、胡萝卜一根、玉米半根。

做法

1. 大米浸泡10小时，然后放入模具（也可以用其他容器）蒸30分钟，蒸的时候米里也可以放一点水。

2. 将胡萝卜和香菇都切成小丁，玉米粒剥下来。

3. 锅里放油，先把蔬菜丁炒一下，然后把米饭倒进去一起炒。放自己喜好的酌料调味。

4. 把饺子皮擀薄一点，再把做好的米馅包进去，不要封口。

5. 上锅蒸10分钟即可吃。

如果觉得大米做成的烧麦不够软黏，可适当在拌料的时候，放一些淀粉或面粉，增加粘稠度。