卤水和茶叶加一起卤肉能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-03 21:54:30

卤水和茶叶加一起,卤肉仍然是能吃的。

用卤肉茶叶为例,具体步骤如下:

1. 将猪肉剁成小块。

2. 锅中放水烧开,加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、红糖、料酒。

3. 放入猪肉,开大火煮沸后,转文火慢炖。

4. 在煮的过程中,用筷子在猪肉上扎个孔,使卤汁进入猪肉内。

5. 当食用卤下的猪肉时,在锅中捞出即可。