螃蟹是生冻还是熟冻比较好

螃蟹建议熟冻比较好。

如果家里的螃蟹比较多，短时间内不能将其吃，这时候建议将其蒸熟后进行冷冻，因为生冻不仅容易导致螃蟹死亡变的不新鲜，其次螃蟹的口感也会发生变化；将其熟冻，不可以延长保质期，同时还不会影响口感，吃的时候拿出来加热即可。

小贴士

螃蟹即使是熟冻，也不宜在冰箱冷冻室保存时间过长，时间一长口感会受到影响，并且还会导致人体拉肚子。