1. 鸡蛋在碗中打散。
2. 锅中倒少许油，小火，倒适量鸡蛋液。
先别急着用锅铲翻，等鸡蛋液变干，成皮在翻面。
3. 做好的鸡蛋皮备用。
4. 锅里到少许油放葱花爆香，到适量的水煮开，倒入鸡蛋皮，煮开。
5. 加点青菜，火腿肠，调味即可出锅。
鸡蛋皮汤怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-06-01 17:00:45
1. 鸡蛋在碗中打散。
2. 锅中倒少许油，小火，倒适量鸡蛋液。
先别急着用锅铲翻，等鸡蛋液变干，成皮在翻面。
3. 做好的鸡蛋皮备用。
4. 锅里到少许油放葱花爆香，到适量的水煮开，倒入鸡蛋皮，煮开。
5. 加点青菜，火腿肠，调味即可出锅。