电陶炉加热真的很慢吗？

刚开始确实没有明火那么快，但储热能力很强，热量上来之后就不得了了，还能通过关火后的余温继续做菜。个人觉得性子急也不急在那1-2分钟。

但是，电陶炉是有恒温功能的，能让你受热均匀，炒菜烹饪的时候效果会更好。