糖葫芦熬糖技巧

首先，记住熬糖的比例，水与冰糖的比例为1：1。

180克水加180克冰糖可以制成10串糖葫芦，可以根据需要增加或减少。

煮沸时尽量不要搅拌糖，以免反沙。

当您将其煮沸直到有密集的小气泡时，要继续尝试，因为这时候是做糖衣的最佳时间。

将其浸入糖溶液中，然后浸入冷水中吃着松脆就可以了。