压20-30分钟左右即可。

生蚝味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分物质，比较容易被煮熟的，而高压锅主要是利用高气压下的沸点提升，对水施加压力，从而使温度上升，用来煮熟食物，一般来说高压锅煮生蚝只需要20-30分钟左右的时间即可。