一、拔丝苹果
材料：苹果500克、白糖少许、鸡蛋2个、淀粉、芝麻适量。
制做方法：
１.将苹果去皮切成小块 鸡蛋加淀粉调成糊。
２.花生油放入锅中６成热，把苹果挂糊后放入锅中炸成金黄色，捞出控油。
３.另起锅烧热，放糖水，小火熬成金黄色，下苹果挂匀，撒上芝麻装盘即可。
二、鲜果羹
原料：什锦水果罐头1瓶，藕粉适量，糖桂花少许。
制作方法：
1. 藕粉加水调成粉浆。
2. 将什锦水果罐头烧开后，改用小火，淋入藕粉浆，调匀，煮开后分盛入小碗中，撒糖桂花即可。
三、胡萝卜汤
原料：胡萝卜500克，白糖50克。
制作方法：
1. 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸20分钟。
2. 用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可。