苹果农药残留怎么去除

编辑:全民百科 时间:2024-07-05 13:18:59

1)碱水清洗

碱性水能够分解农药。你可以在清水中加入适量的食用碱,初步清洗苹果后,放入碱水泡个几分钟,搓洗一下。之后再用清水冲洗苹果,这样反复洗个三四次就好。注意不要泡得太久,因为可能导致农药残留和微生物进入果肉。

2)加热烹饪

杀虫剂之类的化学合剂在高温的状况下容易分解,你可以将苹果进行初步的清洗之后放到沸水中煮个三五分钟,捞起来后放凉后再用清水洗个几遍,但是高温有可能会使苹果营养成分流失。

3)清洗去皮

如果怎么洗你都还是不放心,那么可以直接削掉苹果皮,只吃苹果肉,这样就安全了。

4)储存保管

有的农药放得越久就会慢慢分解掉,你可以买了苹果之后放它个十天半个月,然后拿出来再照着以上的程序清洗,双重保险,应该就没事了的。