青团是哪一个地方的特产

编辑:全民百科 时间:2024-09-16 00:09:07

青团是浙江地区的特产。

青团又叫艾团,是流行于江浙沪等地区的一道传统点心。

在清明与寒食节时制作。

用青艾、浆麦草或其他绿色蔬菜汁与糯米粉一起调和,将豆沙、芝麻等馅料包入,蒸熟即可食用。

青团碧青油绿、糯韧软绵、甘甜细腻、清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气息。