牛蒡茶可以干嚼吗？

可以干嚼。

牛蒡本身含有丰富的纤维素，纤维素进入肠道后可以起到促进肠道蠕动的作用，因此，牛蒡茶在喝完水之后，可以将牛蒡挑出，咀嚼后食用的。

小贴士：当牛蒡泡至无色后，再细细嚼食，这个时候的效果更佳，口感也更好。