间隔拍摄是延时拍摄吗？

是的。

用单反拍就是用延时摄影功能，用摄像机拍就是间隔拍摄。间隔连拍就是相机每隔一段时间就拍摄一张照片，自定间隔时间和总拍摄张数。延时拍摄就是设定在按下快门时延后拍摄的时间，比如可以设定为按下快门5秒后拍摄照片。