泡菜炒什么好吃

泡菜炒年糕。

做法如下：

1. 备齐食材年糕300克，泡菜50克，年糕酱20克，番茄酱20克，玉米色拉油20克。

2. 准备原料，将泡菜切成小块。

3. 年糕掰成开。

4. 锅中烧开水，将年糕放进去煮软，取出用凉水冲一下沥干水。

5. 锅中油烧热，放入泡菜煸炒。

6. 放入年糕翻炒，将年糕用铲子铲开。

7. 倒入年糕酱翻炒均匀，尝下味道。

8. 倒入少量番茄酱，继续翻炒均匀，装盘即可。