当制作不含黄油的松饼时,可以使用植物油代替,但应注意,黄油仅占80%的脂肪,而植物油则是纯脂肪,因此植物油只能使用黄油所需量的3/4。
另外,用于华夫饼如果需要将黄油涂在干粉中,或者在加热和溶解后再使用黄油,则可以用植物油代替黄油。
但是如果您需要将黄油和糖打成蓬松状,则必须使用黄油。
当制作不含黄油的松饼时,可以使用植物油代替,但应注意,黄油仅占80%的脂肪,而植物油则是纯脂肪,因此植物油只能使用黄油所需量的3/4。
另外,用于华夫饼如果需要将黄油涂在干粉中,或者在加热和溶解后再使用黄油,则可以用植物油代替黄油。
但是如果您需要将黄油和糖打成蓬松状,则必须使用黄油。