烤扇贝粉丝蒜蓉需要几分钟

编辑:全民百科 时间:2024-01-04 20:54:17

烤扇贝粉丝蒜蓉需要17分钟。扇贝粉丝蒜蓉的做法如下:

1. 温水40度左右,泡粉丝10分钟,泡好后用的时候把粉丝剪短,15厘米左右。扇贝洗净备用。

2. 热锅加花生油,加剁好的蒜茸,炒出蒜香。

3. 蒜蓉和粉丝加入扇贝,然后用锡纸包好,放到预热过的烤箱里,220度烤15分钟。

4. 打开上层锡纸,再烤2分钟收汁即可。

扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。