冬笋冷冻还可以吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-18 00:54:33

如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的,只是口感上较鲜笋差一些。

如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变质。