苹果深夜模式的打开方法是：
1. 打开手机，找到设置，点击进入。
2. 进入到设置界面，点击“通用”进入。
3. 进入到通用界面后，点击“辅助功能”进入。
4. 进入到辅助功能界面，点击“辅助快捷功能键”进入。
5. 最后进入到辅助快捷功能键界面，勾选“经典反转颜色”和“智能反转颜色”即可。
苹果公司（AppleInc.）是美国的一家高科技公司，由史蒂夫?乔布斯、斯蒂夫?沃兹尼亚克和罗?韦恩等人于1976年4月1日创立，并命名为美国苹果电脑公司，2007年1月9日更名为苹果公司，总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺，于1980年12月12日公开招股上市。其主要业务包括设计、开发和销售消费电子、计算机软件、在线服务和个人计算机等。