香梨和雪梨怎么区别

编辑:全民百科 时间:2024-04-13 11:45:39

1、看形状:

雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。香梨:呈椭圆。

2、闻味道:

雪梨味淡,香梨则香味浓郁。

3、看果肉颜色:

雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。

4、看果皮颜色:

雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。