一、放醋的好处：
1. 放醋的主要原因是将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。
2. 加醋，既可以保持肉的鲜味有可以尽早使肉炖烂。
二、放茶叶好处：
1. 放入少量茶叶，能使肉很快煮烂。
2. 茶叶可以使肉味更鲜美。
煮肉能放茶叶和醋吗？
编辑：全民百科
时间：2024-03-26 03:45:08
一、放醋的好处：
1. 放醋的主要原因是将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。
2. 加醋，既可以保持肉的鲜味有可以尽早使肉炖烂。
二、放茶叶好处：
1. 放入少量茶叶，能使肉很快煮烂。
2. 茶叶可以使肉味更鲜美。