锡纸一般在什么店里面才有呢

一般大超市都能买到。

锡纸的作用：

1. 烧烤时需要装东西，可以防止食物粘烤盘。

2. 需要装东西时，在碗或容器内垫上一张，可以防止食物粘在上面。

3. 方便刷烤盘清洗碗等等容器。

4. 是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。

5. 可以防止水分流失，保持鲜嫩。