素团粉糕的做法不放肉汤

材料：糯米粉、艾叶、白砂糖、花生油等。

做法：

1. 将艾叶洗清干净后切碎，加水放进搅拌机里打成汁沫，过滤除去艾叶渣得到艾叶汁。

2. 白砂糖放入艾叶汁中，开火煮到融化后放凉。

3. 糯米粉放进不沾容器里，把放凉后的艾叶汁糖水倒入糯米粉里，取勺搅拌至糖水与糯米粉充分融合。

4. 选取适合的容器，在容器内轻抹一层花生油，将搅拌好的糯米粉全部倒入容器内。

5. 放入电高压锅，蒸50分钟后取出。

6. 自然冷却后，放入冰箱冷藏6至8小时即可。