牛脚炖汤的做法:
1. 准备材料:牛脚半只、胡萝卜适量、玉米两块。
2. 牛脚泡出血水,洗净,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出。
3. 胡萝卜和玉米切块。
4. 先在炒锅里放茶油,牛脚下去后用中火炒一下,收干水,下开水,大火烧开。
5. 放入胡萝卜和玉米,倒满开水,继续煮一个小时即可。
牛脚炖汤的做法:
1. 准备材料:牛脚半只、胡萝卜适量、玉米两块。
2. 牛脚泡出血水,洗净,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出。
3. 胡萝卜和玉米切块。
4. 先在炒锅里放茶油,牛脚下去后用中火炒一下,收干水,下开水,大火烧开。
5. 放入胡萝卜和玉米,倒满开水,继续煮一个小时即可。