可以生吃。马蹄是水果,水果生吃味道是最佳的,马蹄味甘,性寒,含有大量的水分,食用有温中益气、清热开胃的作用,而且马蹄味道脆爽、营养丰富,适量食用并不会增加消化负担,还对健康具有益处,因此,马蹄是可以生吃的。