肉放多久会变质

肉如果在常温中保存的话，一般来说只能保存半天左右。

因为肉是营养非常丰富的食物，相当于一个大的培养皿，只要温度适宜，那么细菌就可以在肉中间繁殖。

所以如果是长时间不吃的肉，需要放在冰箱里保存。