怎么炖鲫鱼汤好喝

1. 买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。

2. 葱切成长段,姜切成细丝。

3. 锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。

4. 放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了。

5. 出锅,装盘。