三文鱼什么颜色最好

优质的新鲜三文鱼片鱼肉呈现出鲜艳的橙红色，并且带着隐隐的油润光泽，非常漂亮。

而冷冻过的三文鱼鱼片鱼肉成浅一色的桔黄色，并且也没有光泽感。

在鱼肉和鱼皮的连接处，还能看到颜色明显发暗。