豌豆苗焯水多久熟了

3-5分钟左右。

豌豆苗中含有较多的营养物质，因此在焯水的时候时间不宜太久，以免其中所含的营养成分在高温条件下遭到破坏，如果是焯水后直接食用的话，那么一般需要焯3-5分钟左右。

如果焯水后还需要炒的话，因为后面还需要继续炒制加热，因此建议只焯30秒左右就可以了，这样吃起来口感会更好一些，而且对人体来说营养价值也会更高一些。