腊肠常温下能保存多久

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 04:54:22

腊肠常温下能保存半年到一年的时间,传统广式腊味常温下的保质期为3-6月。

一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天,20度以下保质180天,开封后需要放置冰箱冷藏。

冬季温度较低、湿度也不大,如果打算在半个月内吃完,只要放在通风、阴凉的地方即可。

如果需要长时间存放,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜袋封装好,放入冰箱冷冻室内储存,一般可存放6个月。