胡萝卜怎么切丝

胡萝卜也叫作红萝卜或甘荀，在我国各地广泛种植，常被当作蔬菜食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一。那么胡萝卜怎么切丝呢？

1. 把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。

2. 将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了，码放均匀，每个地方都不要太厚。

3. 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。