胡萝卜炒瘦肉

材料：瘦肉100克、胡萝卜1根、香油味精盐葱适量。

做法：

1. 将瘦肉洗净切片，将萝卜洗净切片，先加一勺香油入锅，五分热时放入瘦肉。

2. 翻炒一会后加入胡萝卜，再翻炒，最后加入少许开水焖上一会，最后调入味精盐葱即可。

功效：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在人体中可形成维生素a，维生素a可以调节皮肤的代谢，润扬皮肤，所以适用于皮肤干燥起皮的人群。