好处
养阴生津
麦冬味甘性寒，归心、肺、胃经，具有一定养阴生津的作用，可以缓解人体口干、口渴等不适症状发生。
润肺止咳
麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根，具有一定清热润肺的作用，将其生吃或者泡水喝，可以缓解由于肺燥、肺热引起的口干、咽喉疼痛、咳嗽等症状，。
辅助降糖
麦冬中含有一定的含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱等成分物质，适量吃可以帮助人体促进胰岛素细胞功能恢复，增加人体肝糖原含量。
坏处
麦冬作为一种中药材，是具有一定药性的，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现恶心、呕吐等不适症状发生；其次麦冬性寒，过量吃还可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。