菠菜和钙片能同时吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-07 05:18:57

不能一起食用,菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后分解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。

建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,再将水倒掉后再食用。