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芦笋能跟山药一起吃吗?

能。

芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;山药性平,主要含有黏液蛋白、B族维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等,两者成分不相克,可以同食。