1. 不能直接用开水冲：牛奶和蜂蜜中含有酶类等活性物质，水温过高的话会导致活性物质的活性降低，从而导致营养价值的降低。
2. 不能长期过量饮用：牛奶加蜂蜜中的葡萄糖和果糖等含量较高，若长期过量饮用容易引起肥胖，对身体健康造成影响。尤其是糖尿病患者和血糖较高的人更不宜饮用，容易导致血糖的升高，加重病情。
3. 不能长期空腹饮用：牛奶加蜂蜜中富含有机酸等酸性物质，若长期空腹饮用极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
4. 人群：肝硬化患者不建议喝牛奶加蜂蜜，因为富含单糖的牛奶加蜂蜜会导致肝脏的纤维化加重，使肝硬化患者的肝脏损害更加严重。