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可以拉丝的阿胶糕是真的吗?

不一定。

阿胶糕的真假很难判断,能不能拉丝并不是判断阿胶糕真假及质量好坏的唯一标准,由于现在作假技术的提高,有些假的阿胶糕做出来也是可以拉丝的,有的甚至从外观看起来与真的阿胶糕没有区别,因此可以拉丝的阿胶糕不一定是真的。